Jeder weiß, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung der wichtigste Bestandteil für die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen ist. Doch immer häufiger werden bestimmten Lebensmitteln bestimmte medizinische Wirkungen zugesprochen. Allerdings beruhen diese Ergebnisse auf sehr dünnen Forschungsergebnissen.
Stoffwechselfunktionen
Die Stoffwechselfunktionen im Körper können nur unter bestimmten Bedingungen stattfinden. Wichtig ist hier eine konstante Körpertemperatur, damit die chemischen Reaktionen ablaufen können. Damit die Zellen die aufgenommene Nahrung in Energie umsetzen können, benötigen sie ein wässriges Milieu. Daher ist Wasser eines der wichtigsten Nahrungsmittel, die dem Körper täglich in ausreichendem Maße zugeführt werden sollten. Fakt ist auch, dass der Mensch gesättigte Fettsäuren, die sich in Fast Food und anderen fettreichen Lebensmitteln befinden, nicht im Übermaß zu sich nehmen sollte. Dadurch wird das Risiko von Krankheiten erhöht. Dem wird entgegengewirkt, wenn stattdessen hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren zu sich genommen werden, wie sie vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln wie Walnüssen oder Avocados sowie in pflanzlichen Ölen wie Olivenöl oder Rapsöl zu finden sind.
Früchte gegen Krankheiten
Wenn es dennoch durch eine ungesunde Ernährung, oder durch andere Ursachen zu einer Krankheit gekommen ist, raten viele Forscher, bestimmte Lebensmittel mit heilender Wirkung zu sich zu nehmen. Tomaten sollen die Funktion der Kranzgefäße erhalten, Rotwein soll sich positiv auf die Gefäße aus und Kaffee soll die Leistung des Gehirns steigern. In einigen Studien, in denen die Probanden einen bestimmten Ernährungsplan aus solchen Lebensmitteln bekommen haben, wurde tatsächlich eine heilende Wirkung festgestellt.
Nicht aussagekräftige Studien
Allerdings ist die Aussagekraft der Experimente nicht gewährleistet, denn die Anzahl der teilnehmenden Probanden war zu gering. Damit konnte kein repräsentatives Ergebnis erzielt werden. Die Studien haben bestimmte Messwerte untersucht, die keinen Aufschluss über die Verbesserung des Gesundheitszustandes gegeben haben. Lediglich über die Veränderungen der Zellstruktur konnten Aussagen getroffen werden.
Weiterführende Informationen rund um Ernährung:
- URWISSEN KOMPAKT -CD- FOLGE 2 (erhältlich bei www.talkingbooks.de): Das Geheimnis des einfachen Umstiegs in eine gesunde Ernährung (auf irdischer Ebene) : Jeder, der das Geheimnis des einfachen Umstiegs in eine gesunde Ernährung kennt, kann nachvollziehen, dass gesunde Ernährung mit Intelligenz zu tun hat. Und gerade weil wir derzeit nur ca. 10% unseres Gehirnpotenzials nutzen, ist es kein Wunder, dass es den meisten noch schwer fällt, sich langfristig gesund zu ernähren. Das kann jetzt geändert werden, denn bei dieser Methode des einfachen Umstiegs in eine gesunde Ernährung können Sie essen, was und so viel Sie möchten, wenn Sie dabei nur eine ganze Kleinigkeit beachten.
- Auch einige Öle wirken positiv auf die Gesundheit ein, beispielsweise unterstützt Leinöl die Gedächtnisleistung, hilft gegen hohen Blutdruck oder bei Verdauunsproblemen. Das Ölwerk produziert biologische Öle, die über den Online-Shop bezogen werden können und informiert in regelmäßigen Artikeln über Zusammenhänge zwischen Fetten und Gesundheit.
- Die Praxis Seitz berät und behandelt bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und führt unter anderem auch sehr erfolgreich die Raucherentwöhnung durch.
- ProviSalus informiert zu Zellnahrung, stoffwechselgerechter Ernährung u.a.
- www.genesys-deutschland.de: Informationen zu dem Nahrungsergänzungsmittel Sir Anton’s secret
- FABIBLOGGT stellt in einem Artikel die Paläo-Ernährung (eine an die Steinzeit angepasste Ernährungsweise) vor
- Hochwertige Nahrungsergänzungen können bei All Around Vitamins bestellt werden
- vodoraslibg.com führt natürliche Supplements aus Algen
- Im maher-shop.com gibt es natürliche Pflanzen und Kräuter wie getrockneten Lavendel, Lakritze, Kamille, Apfelessig und mehr.
- Auch Salz ist ein sehr gesundes Lebensmittel. Es ist nicht nur für diverse Körperfunktionen wichtig, sondern kann auch von außen helfen, so wirkt es beispielsweise heilend bei verschiedenen Hautkrankheiten. Hier können Sie verschiedene Salzarten wie Kristallsalz kaufen.
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